Бабушкин рецепт - Дневник KAWAII_CHAN
Бабушкин суп с пельменями
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пельмени 300-400 Грамм
Картофель 5 Штук
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Перец душистый горошек 3 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
неполная
Зелень 1 Пучок
Вода 2 Литра
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и перец, доведите до кипения.
Шаг 3
Овощи очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Картофель опустите в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума.
Шаг 5
Лук и морковь пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Как только сварится картофель, посолите бульон, увеличьте огонь, добавьте пельмени и помешайте.
Шаг 7
Поджарку добавьте после того, как пельмени всплывут. Варите суп еще 5-7 минут до готовности пельменей.
Шаг 8
Мелко нарежьте зелень, добавьте в суп, снимите с огня, дайте настоятся 2 минуты.
Шаг 9
Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
16
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пельмени 300-400 Грамм
Картофель 5 Штук
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Перец душистый горошек 3 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
неполная
Зелень 1 Пучок
Вода 2 Литра
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и перец, доведите до кипения.
Шаг 3
Овощи очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Картофель опустите в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума.
Шаг 5
Лук и морковь пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Как только сварится картофель, посолите бульон, увеличьте огонь, добавьте пельмени и помешайте.
Шаг 7
Поджарку добавьте после того, как пельмени всплывут. Варите суп еще 5-7 минут до готовности пельменей.
Шаг 8
Мелко нарежьте зелень, добавьте в суп, снимите с огня, дайте настоятся 2 минуты.
Шаг 9
Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
16
Автор: KAWAII_CHAN
24 Июля 2018 в 05:56