Зелёная аджика - Дневник Dimonas
Рекомендуем: Острая зелёная аджика
Острая зелёная аджика рецепт приготовления.
Ингредиенты
1,5 кг острого зелёного перца
100 гр чеснока
15 мл 9%-го уксуса
0,5 чайной ложки молотого кориандра
1 пучок свежей зелени кинзы
1 пучок свежей зелени петрушки
небольшой пучок свежей зелени укропа
соль - по вкусу.
Способ приготовления
Острый перец вымыть, удалить семена и плодоножки.
Чеснок очистить.
Зелень укропа, петрушки и кинзы промыть, обсушить и мелко нашинковать.
Острый перец с чесноком пропустить через мясорубку.
Добавить кориандр, измельчённую зелень, соль, уксус, перемешать и пропустить ещё раз через мясорубку.
Готовую аджику разложить по стерилизованным баночкам и закатать крышками.
Хранить баночки с зелёной аджикой в прохладном месте.
12
Острая зелёная аджика рецепт приготовления.
Ингредиенты
1,5 кг острого зелёного перца
100 гр чеснока
15 мл 9%-го уксуса
0,5 чайной ложки молотого кориандра
1 пучок свежей зелени кинзы
1 пучок свежей зелени петрушки
небольшой пучок свежей зелени укропа
соль - по вкусу.
Способ приготовления
Острый перец вымыть, удалить семена и плодоножки.
Чеснок очистить.
Зелень укропа, петрушки и кинзы промыть, обсушить и мелко нашинковать.
Острый перец с чесноком пропустить через мясорубку.
Добавить кориандр, измельчённую зелень, соль, уксус, перемешать и пропустить ещё раз через мясорубку.
Готовую аджику разложить по стерилизованным баночкам и закатать крышками.
Хранить баночки с зелёной аджикой в прохладном месте.
12
Автор: Dimonas
15 Июля 2018 в 09:14