Заправочный суп - Дневник KAWAII_CHAN
Заправочный суп
Приготовить заправочный суп совсем неложно. С такой задачей справится любая хозяйка. В каждом доме есть свой любимый вид супа, а я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить заправочный суп.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 5 Штук
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Бульон мясной 2,5 Литра
Масло растительное 30 Грамм
Соль 2-3 Чайных ложек
Перец 1 Щепотка
Зелень 10 Грамм
Яйца 2 Штуки
Для галушек.
Зелень 1 Пучок
Для галушек.
Чеснок 2 Зубчика
Для галушек.
Мука пшеничная По вкусу
Для галушек.
Соль 1 Щепотка
Для галушек.
Шаг 1
Закипятите бульон. Картофель очистите, нарежьте кубиками и бросьте в кипящую воду.
Шаг 2
Варите 20 минут.
Шаг 3
Чеснок измельчите. Порежьте зелень для галушек. Просейте муку.
Шаг 4
В миску разбейте 2 яйца, добавьте зелень, чеснок, соль. Перемешайте.
Шаг 5
Добавляйте понемногу муку и замесите довольно тугое тесто.
Шаг 6
Лук порежьте кубиками, а морковь натрите на терку.
Шаг 7
Тесто раскатайте в небольшие валики и сформируйте галушки.
Шаг 8
Лук и морковь обжарьте на растительном масле в сковороде.
Шаг 9
Когда картофель будет готов, добавьте галушки в кастрюлю.
Шаг 10
Через 2-3 минуты, когда галушки всплывут, добавьте зажарку.
Шаг 11
Добавьте зелень. Приятного аппетита!
10
Приготовить заправочный суп совсем неложно. С такой задачей справится любая хозяйка. В каждом доме есть свой любимый вид супа, а я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить заправочный суп.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 5 Штук
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Бульон мясной 2,5 Литра
Масло растительное 30 Грамм
Соль 2-3 Чайных ложек
Перец 1 Щепотка
Зелень 10 Грамм
Яйца 2 Штуки
Для галушек.
Зелень 1 Пучок
Для галушек.
Чеснок 2 Зубчика
Для галушек.
Мука пшеничная По вкусу
Для галушек.
Соль 1 Щепотка
Для галушек.
Шаг 1
Закипятите бульон. Картофель очистите, нарежьте кубиками и бросьте в кипящую воду.
Шаг 2
Варите 20 минут.
Шаг 3
Чеснок измельчите. Порежьте зелень для галушек. Просейте муку.
Шаг 4
В миску разбейте 2 яйца, добавьте зелень, чеснок, соль. Перемешайте.
Шаг 5
Добавляйте понемногу муку и замесите довольно тугое тесто.
Шаг 6
Лук порежьте кубиками, а морковь натрите на терку.
Шаг 7
Тесто раскатайте в небольшие валики и сформируйте галушки.
Шаг 8
Лук и морковь обжарьте на растительном масле в сковороде.
Шаг 9
Когда картофель будет готов, добавьте галушки в кастрюлю.
Шаг 10
Через 2-3 минуты, когда галушки всплывут, добавьте зажарку.
Шаг 11
Добавьте зелень. Приятного аппетита!
10
Автор: KAWAII_CHAN
5 Июля 2018 в 12:29