Майонез домашний - Дневник KAWAII_CHAN
Майонез домашний
Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яичные желтки 2 Штуки
Лимонный сок 2-3 Чайных ложек
Сахар 1 Щепотка
Масло подсолнечное или распсовое 3/4 Стакана
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Шаг 1
1. Яичные желтки, лимонный сок и сахар выложите в контейнер комбайна или миску (если будете использовать миксер).
Шаг 2
2. Взбивайте желтки с сахаром и лимонным соком до пузырьков.
Шаг 3
3. Продолжая взбивать, добавьте масло. Вводите масло тонкой струйкой в течение 10-15 секунд.
Шаг 4
4. Соскребите майонез со стенок контейнера или миски лопаточкой. Посолите, поперчите и взбивайте майонез до желаемой консистенции.
Шаг 5
5. Если домашний майонез получился более густой, чем вы этого хотели, добавьте ложку горячей воды и взбейте.
Шаг 6
6. Это - классический простой рецепт майонеза. Вы можете добавит в него горчицу, пропущенный через пресс чеснок, анчоусов, пряные травы и др. Майонез домашний готов! Приятного!
15
Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яичные желтки 2 Штуки
Лимонный сок 2-3 Чайных ложек
Сахар 1 Щепотка
Масло подсолнечное или распсовое 3/4 Стакана
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Шаг 1
1. Яичные желтки, лимонный сок и сахар выложите в контейнер комбайна или миску (если будете использовать миксер).
Шаг 2
2. Взбивайте желтки с сахаром и лимонным соком до пузырьков.
Шаг 3
3. Продолжая взбивать, добавьте масло. Вводите масло тонкой струйкой в течение 10-15 секунд.
Шаг 4
4. Соскребите майонез со стенок контейнера или миски лопаточкой. Посолите, поперчите и взбивайте майонез до желаемой консистенции.
Шаг 5
5. Если домашний майонез получился более густой, чем вы этого хотели, добавьте ложку горячей воды и взбейте.
Шаг 6
6. Это - классический простой рецепт майонеза. Вы можете добавит в него горчицу, пропущенный через пресс чеснок, анчоусов, пряные травы и др. Майонез домашний готов! Приятного!
15
Автор: KAWAII_CHAN
4 Июля 2018 в 10:12