Огурцы - Дневник KAWAII_CHAN
Огурцы в горчичной заливке
Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы 2 Килограмма
Сахар 1/2 Стакана
Масло растительное 1/2 Стакана
Соль 2 Ст. ложки
Горчица сухая 1 Ст. ложка
Перец 1 Чайная ложка
Уксус 1/2 Стакана
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.
Шаг 2
2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.
Шаг 3
3. Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.
Шаг 4
4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 минут.
Шаг 6
6. Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!
3
Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы 2 Килограмма
Сахар 1/2 Стакана
Масло растительное 1/2 Стакана
Соль 2 Ст. ложки
Горчица сухая 1 Ст. ложка
Перец 1 Чайная ложка
Уксус 1/2 Стакана
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.
Шаг 2
2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.
Шаг 3
3. Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.
Шаг 4
4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 минут.
Шаг 6
6. Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!
3
Автор: KAWAII_CHAN
4 Июля 2018 в 08:36