Лук к шашлыку - Дневник KAWAII_CHAN
Маринованный лук к шашлыку
Собрались на природу? Значит обязательно приготовьте вкусный маринованный лук! Он отлично подходит не только к шашлыку, его буду есть просто так, с хлебушком. А еще такой лук можно добавлять в салаты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук репчатый 6-8 Штук
маленькие головки
Уксус 9 % 2-3 Ст. ложек
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль 1,5 Чайных ложки
Вода 200 Миллилитров
Лавровый лист 3 Штуки
Перец душистый 3-4 Штук
Перец черный горошком 10 Штук
Гвоздика 3 Штуки
Шаг 1
Очистим лук.
Шаг 2
И нарезаем его. Лучше всего нарезать лук тонкими колечками.
Шаг 3
Приготовим специи. Перец немного придавим скалкой.
Шаг 4
Перекладываем нарезанный лук в банку, укладывая между слоями специи.
Шаг 5
В кастрюльку насыпаем соль и сахар. Наливаем уксус и воду, доводим до кипения.
Шаг 6
И горячим маринадом заливаем лук в банке.
Шаг 7
Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Шаг 8
Примерно через 1.5 часа лук уже можно дегустировать. Надеюсь, и шашлыки к этому времени будут готовы.
9
Собрались на природу? Значит обязательно приготовьте вкусный маринованный лук! Он отлично подходит не только к шашлыку, его буду есть просто так, с хлебушком. А еще такой лук можно добавлять в салаты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук репчатый 6-8 Штук
маленькие головки
Уксус 9 % 2-3 Ст. ложек
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль 1,5 Чайных ложки
Вода 200 Миллилитров
Лавровый лист 3 Штуки
Перец душистый 3-4 Штук
Перец черный горошком 10 Штук
Гвоздика 3 Штуки
Шаг 1
Очистим лук.
Шаг 2
И нарезаем его. Лучше всего нарезать лук тонкими колечками.
Шаг 3
Приготовим специи. Перец немного придавим скалкой.
Шаг 4
Перекладываем нарезанный лук в банку, укладывая между слоями специи.
Шаг 5
В кастрюльку насыпаем соль и сахар. Наливаем уксус и воду, доводим до кипения.
Шаг 6
И горячим маринадом заливаем лук в банке.
Шаг 7
Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Шаг 8
Примерно через 1.5 часа лук уже можно дегустировать. Надеюсь, и шашлыки к этому времени будут готовы.
9
Автор: KAWAII_CHAN
3 Июля 2018 в 13:47