Пирожные пенек - Дневник KAWAII_CHAN
Простой рецепт пирожного «пенек» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 280 килокалорий.
Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пирожное
Ингредиенты на шесть порций
Бисквит:мука 80 гсахар 70 гяйца 2 шт.джем абрикосовый 2 ст. ложкиКрем:масло сливочное 100 гмолоко сгущенное 100 гконьяк 10 г
Пошаговое приготовление
Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 2-3 раза, всыпьте муку, перемешайте и выложите массу в форму для выпечки, выстланную пергаментом. Выпекайте при 210 °С, пока бисквит не будет пружинить при надавливании.Для крема взбейте масло, постепенно добавляя сгущенное молоко, в конце влейте коньяк.Из выпеченного, хорошо охлажденного бисквита вырежьте 8 круглых заготовок толщиной 2 см. 4 кружочка смажьте кремом, на каждый положите кружок, смазанный джемом. Боковые поверхности смажьте кремом и присыпьте бисквитной крошкой. Оформите «пенечки» кремом, посыпкой или тертым шоколадом.
4
Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пирожное
Ингредиенты на шесть порций
Бисквит:мука 80 гсахар 70 гяйца 2 шт.джем абрикосовый 2 ст. ложкиКрем:масло сливочное 100 гмолоко сгущенное 100 гконьяк 10 г
Пошаговое приготовление
Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 2-3 раза, всыпьте муку, перемешайте и выложите массу в форму для выпечки, выстланную пергаментом. Выпекайте при 210 °С, пока бисквит не будет пружинить при надавливании.Для крема взбейте масло, постепенно добавляя сгущенное молоко, в конце влейте коньяк.Из выпеченного, хорошо охлажденного бисквита вырежьте 8 круглых заготовок толщиной 2 см. 4 кружочка смажьте кремом, на каждый положите кружок, смазанный джемом. Боковые поверхности смажьте кремом и присыпьте бисквитной крошкой. Оформите «пенечки» кремом, посыпкой или тертым шоколадом.
4
Автор: KAWAII_CHAN
5 Июня 2018 в 13:34