Трубочки с сгущенкой - Дневник KAWAII_CHAN

trubochki-s-sguschenkoq
Пирожные из слоеного теста
Какие самые популярные пирожные из слоеного теста? Конечно же пирожные-трубочки с кремом. Принцип их приготовления прост, особенно если под рукой есть готовое слоеное тесто. Начинка всегда кремовая.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Слоеное тесто 500 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Вареная сгущенка 200 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Шаг 1
1. Когда под рукой есть готовое слоеное тесто, то приготовить такие пирожные еще проще и быстрее. Для начала тесто нужно немного разморозить, после чего каждый пласт следует раскатать толщиной не более 0,5 см.
Шаг 2
2. Нарежьте длинные полоски шириной не более 4 см. Для приготовления такого лакомства обязательно потребуются специальные формочки. Это металлические конусы-заготовки. Они используются для производства кондитерских изделий, в том числе таких трубочек. Можно сделать их из фольги.
Шаг 3
3. Из такого количества ингредиентов у меня получается 13-14 трубочек. На каждую насадку-заготовку нужно намотать полоску слоеного теста внахлест.
Шаг 4
4. Отправляем наши заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После запекания дайте заготовкам остыть, а сами приготовьте крем.
Шаг 5
5. Возьмите сливочное масло и взбейте его миксером.
Шаг 6
6. Добавьте вареную сгущенку и продолжайте взбивать до однородного состояния. Обычно такие трубочки готовятся с белковым кремом, но и такой крем очень вкусный. Советую попробовать.
Шаг 7
7. Крем взбивается в общей сложности минут 5-7. Затем им нужно наполнить наши трубочки, а для этого лучше воспользоваться кондитерским мешком.
Шаг 8
8. В конце присыпьте пирожные сахарной пудрой и подавайте к столу!

Изм. Wikky (5 Июня 2018 в 05:52)
4
Автор:
5 Июня 2018 в 05:47
Знакомства и общение 2024