Яблочно-кокосовое пирожное - Дневник KAWAII_CHAN
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:
Берем такие продукты. Яблоки, муку, масло, кокос, сахар, яйца.
ШАГ 2:
Разделим яйца на желтки и белки. Белки нам нужны : 2 штуки и 5 штук отдельно.
ШАГ 3:
Кладем в чашку мягкое сливочное масло, 1 стакан сахара, и все желтки. Взбиваем это все хорошо.
ШАГ 4:
Добавляем затем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
ШАГ 5:
Взбиваем до пиков 2 белка.
ШАГ 6:
Вмешаем эти белки в тесто.
ШАГ 7:
Разделим тесто пополам. И в одну часть добавим какао.
ШАГ 8:
5 белков взбиваем с 250гр сахара до пиков. Вмешаем крахмал и кокосовую стружку.
ШАГ 9:
Яблки чистим и трем на терке. Слегка отжимае от сока.
ШАГ 10:
Берем форму, застилаем ее бумагой. У меня 32 на 20 см. Выкладываем темное тесто. Размазываем его аккуратно.
ШАГ 11:
Сверху кладем кокос
ШАГ 12:
Далее яблoки.
ШАГ 13:
Закрываем все светлым тестом. Выкладываем его ложкой по всей поверхности и лопаткой осторожно размазываем. Если будет нервоно не страшно, оно при выпечки выровняется. Ставим в разогретую духовку до 175гр на 45 минут.
ШАГ 14:
Готовый достаем , даем остыть. И поливаем глазурью. Для этого горячие сливки смешаем с шоколадом.
ШАГ 15:
Политый пирог должен постоять до остывания. Потом нарезаем на пирожные. Приятного аппетита.
2
ШАГ 1:
Берем такие продукты. Яблоки, муку, масло, кокос, сахар, яйца.
ШАГ 2:
Разделим яйца на желтки и белки. Белки нам нужны : 2 штуки и 5 штук отдельно.
ШАГ 3:
Кладем в чашку мягкое сливочное масло, 1 стакан сахара, и все желтки. Взбиваем это все хорошо.
ШАГ 4:
Добавляем затем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
ШАГ 5:
Взбиваем до пиков 2 белка.
ШАГ 6:
Вмешаем эти белки в тесто.
ШАГ 7:
Разделим тесто пополам. И в одну часть добавим какао.
ШАГ 8:
5 белков взбиваем с 250гр сахара до пиков. Вмешаем крахмал и кокосовую стружку.
ШАГ 9:
Яблки чистим и трем на терке. Слегка отжимае от сока.
ШАГ 10:
Берем форму, застилаем ее бумагой. У меня 32 на 20 см. Выкладываем темное тесто. Размазываем его аккуратно.
ШАГ 11:
Сверху кладем кокос
ШАГ 12:
Далее яблoки.
ШАГ 13:
Закрываем все светлым тестом. Выкладываем его ложкой по всей поверхности и лопаткой осторожно размазываем. Если будет нервоно не страшно, оно при выпечки выровняется. Ставим в разогретую духовку до 175гр на 45 минут.
ШАГ 14:
Готовый достаем , даем остыть. И поливаем глазурью. Для этого горячие сливки смешаем с шоколадом.
ШАГ 15:
Политый пирог должен постоять до остывания. Потом нарезаем на пирожные. Приятного аппетита.
2
Автор: KAWAII_CHAN
4 Июня 2018 в 13:51