Клубничное мороженое домашнее - Дневник KAWAII_CHAN
Клубничное мороженое
Клубничное мороженое готовится из клубники, молока, сливок и сахара. Этот десерт можно приготовить как на детский праздник, так и к романтическому ужину. Клубнику лучше использовать свежую и сладкую.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки (жирные) 1,5-2 Стакана
Молоко 1,5-2 Стакана
Сахар 3/4 Стакана
Ваниль 1/4 Чайных ложки
Клубника 1 Килограмм
Шаг 1
1. В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар. Влейте часть молока (полстакана). Поставьте на огонь и, помешивая, растворите сахар.
Шаг 2
2. Добавьте ваниль. У меня есть палочка, я бросаю ее. Но можно добавить экстракт ванили или ванильный сахар.
Шаг 3
3. Подержите на огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем снимите, выберите ваниль и остудите. Затем смешайте со сливками и оставшимся молоком.
Шаг 4
4. Смесь из сливок, молока и сахара отправляйте в холодильник. Пока она охлаждается, промойте клубнику, порежьте на четыре части, вырежьте плодоножку. Нарезанную клубнику слегка присыпьте сахаром.
Шаг 5
5. Клубнику слегка взбейте блендером или раздавите колотушкой для картофельного пюре. Пусть клубника немного постоит и пустит сироп.
Шаг 6
6. Охлажденную массу для мороженого выложите в мороженицу и далее следуйте инструкциям, указанным в паспорте ее эксплуатации. Можно массу замораживать и в морозилке.
Шаг 7
7. Когда мороженое уже почти готово, добавьте в смесь клубнику.
Шаг 8
8. Перемешайте и отправьте в морозилку.
Шаг 9
9. Готовое клубничное мороженое украсьте клубникой. Приятного аппетита!
5
Клубничное мороженое готовится из клубники, молока, сливок и сахара. Этот десерт можно приготовить как на детский праздник, так и к романтическому ужину. Клубнику лучше использовать свежую и сладкую.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки (жирные) 1,5-2 Стакана
Молоко 1,5-2 Стакана
Сахар 3/4 Стакана
Ваниль 1/4 Чайных ложки
Клубника 1 Килограмм
Шаг 1
1. В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар. Влейте часть молока (полстакана). Поставьте на огонь и, помешивая, растворите сахар.
Шаг 2
2. Добавьте ваниль. У меня есть палочка, я бросаю ее. Но можно добавить экстракт ванили или ванильный сахар.
Шаг 3
3. Подержите на огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем снимите, выберите ваниль и остудите. Затем смешайте со сливками и оставшимся молоком.
Шаг 4
4. Смесь из сливок, молока и сахара отправляйте в холодильник. Пока она охлаждается, промойте клубнику, порежьте на четыре части, вырежьте плодоножку. Нарезанную клубнику слегка присыпьте сахаром.
Шаг 5
5. Клубнику слегка взбейте блендером или раздавите колотушкой для картофельного пюре. Пусть клубника немного постоит и пустит сироп.
Шаг 6
6. Охлажденную массу для мороженого выложите в мороженицу и далее следуйте инструкциям, указанным в паспорте ее эксплуатации. Можно массу замораживать и в морозилке.
Шаг 7
7. Когда мороженое уже почти готово, добавьте в смесь клубнику.
Шаг 8
8. Перемешайте и отправьте в морозилку.
Шаг 9
9. Готовое клубничное мороженое украсьте клубникой. Приятного аппетита!
5
Автор: KAWAII_CHAN
3 Июня 2018 в 06:00