Печенюхи - Дневник KAWAII_CHAN
Домашнее печенье
Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 2,5 Чашка
Соль 3/4 Чайных ложки
Сливочное масло 150 Грамм
Сахар 3/4 Стакана
Яйцо 1 Штука
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Шаг 1
Взбиваем сливочное масло с сахаром на средней скорости миксера примерно 2-3 минуты.
Шаг 2
Добавляем ванильный экстракт и яйцо, слегка взбиваем.
Шаг 3
Тем временем в другую миску просеиваем муку, добавляем соль.
Шаг 4
Небольшими порциями вводим муку в сливочную смесь, не прекращая при этом взбивание. Взбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым.
Шаг 5
Делим тесто на две части.
Шаг 6
Придаем форму лепешки, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на час.
Шаг 7
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 8
При помощи специальных формочек вырезаем из теста необходимые фигурки. Можно просто вырезать прямоугольники, кружки или что вашей душе угодно
Шаг 9
Кладем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10
Домашнее печенье готово.
5
Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 2,5 Чашка
Соль 3/4 Чайных ложки
Сливочное масло 150 Грамм
Сахар 3/4 Стакана
Яйцо 1 Штука
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Шаг 1
Взбиваем сливочное масло с сахаром на средней скорости миксера примерно 2-3 минуты.
Шаг 2
Добавляем ванильный экстракт и яйцо, слегка взбиваем.
Шаг 3
Тем временем в другую миску просеиваем муку, добавляем соль.
Шаг 4
Небольшими порциями вводим муку в сливочную смесь, не прекращая при этом взбивание. Взбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым.
Шаг 5
Делим тесто на две части.
Шаг 6
Придаем форму лепешки, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на час.
Шаг 7
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 8
При помощи специальных формочек вырезаем из теста необходимые фигурки. Можно просто вырезать прямоугольники, кружки или что вашей душе угодно
Шаг 9
Кладем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10
Домашнее печенье готово.
5
Автор: KAWAII_CHAN
3 Июня 2018 в 05:39