Трюфель торт - Дневник KAWAII_CHAN
Торт "Трюфельный"
Торт "Трюфельный" - это неповторимое лакомство, которому будет рад всякий любитель сладенького (в особенности шоколада). Такой тортик, вне всякого сомнения, украсит ваш праздничный стол!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Сода 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Какао-порошок 4-5 Ст. ложек
+ для посыпки
Молоко 0,5 Стакана
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 1/4 Стакана
Вода 0,5 Стакана
кипяток
Темный шоколад 300 Грамм
Молочный шоколад 50 Грамм
Кукурузный сироп 2 Ст. ложки
Ром 2 Ст. ложки
Сливки 500 Миллилитров
не менее 33% жирности
Шаг 1
1.Взбиваем яйца с сахаром. К полученной массе добавляем молоко и масло.
Шаг 2
2.Далее вводим сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и вливаем кипяток. Тесто должно получиться жидковатым. Запекаем его в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Готовый бисквит не вынимаем сразу, а даем постоять в мультиварке минут 15.
Шаг 3
3.Остывший бисквит мелко крошим. Затем отмеряем 300 г и кладем в форму для запекания, выстеленную пергаментом.
Шаг 4
4.Теперь готовим трюфельную начинку: Растапливаем шоколад, после чего смешиваем его с ромом и кукурузным сиропом.
Шаг 5
5.Сливки взбиваем до консистенции густого крема и добавляем в шоколад. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6
6.Получившимся кремом заливаем бисквит, равномерно распределяем по поверхности. Накрываем всю эту красоту пищевой пленкой или фольгой и отправляем в холодильник на ночь.
Шаг 7
7.Пропитавшийся торт посыпаем какао-порошком, выкладываем на блюдо и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!
9
Торт "Трюфельный" - это неповторимое лакомство, которому будет рад всякий любитель сладенького (в особенности шоколада). Такой тортик, вне всякого сомнения, украсит ваш праздничный стол!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Сода 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Какао-порошок 4-5 Ст. ложек
+ для посыпки
Молоко 0,5 Стакана
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 1/4 Стакана
Вода 0,5 Стакана
кипяток
Темный шоколад 300 Грамм
Молочный шоколад 50 Грамм
Кукурузный сироп 2 Ст. ложки
Ром 2 Ст. ложки
Сливки 500 Миллилитров
не менее 33% жирности
Шаг 1
1.Взбиваем яйца с сахаром. К полученной массе добавляем молоко и масло.
Шаг 2
2.Далее вводим сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и вливаем кипяток. Тесто должно получиться жидковатым. Запекаем его в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Готовый бисквит не вынимаем сразу, а даем постоять в мультиварке минут 15.
Шаг 3
3.Остывший бисквит мелко крошим. Затем отмеряем 300 г и кладем в форму для запекания, выстеленную пергаментом.
Шаг 4
4.Теперь готовим трюфельную начинку: Растапливаем шоколад, после чего смешиваем его с ромом и кукурузным сиропом.
Шаг 5
5.Сливки взбиваем до консистенции густого крема и добавляем в шоколад. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6
6.Получившимся кремом заливаем бисквит, равномерно распределяем по поверхности. Накрываем всю эту красоту пищевой пленкой или фольгой и отправляем в холодильник на ночь.
Шаг 7
7.Пропитавшийся торт посыпаем какао-порошком, выкладываем на блюдо и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!
9
Автор: KAWAII_CHAN
3 Июня 2018 в 04:53