Ликер апельсиновый - Дневник KAWAII_CHAN
Базовый рецепт. Ликёр с сахарным сиропом
Это самый простой способ. Он вполне под силу новичку, неопытному в алкогольных делах. Нам потребуется:
апельсины — 450 грамм (3 шт.);
спирт, самогон или водка (крепостью 40°
— 700 мл;
сахарный песок — 320 грамм;
вода — 300 мл.
В первую очередь готовим сахарный сироп. Для этого вводим сахар в тёплую воду и варим около 20 минут до полного растворения сахара. В это время подготавливаем цедру (любым из предложенных выше способов) и выжимаем апельсиновый сок. По готовности сиропа смешиваем его вместе с цедрой и соком и заливаем спиртным. Настаивать нужно в тёплом месте 3-4 дня. Затем фильтруем и выдерживаем от 3 недель до 1 месяца.
4
Это самый простой способ. Он вполне под силу новичку, неопытному в алкогольных делах. Нам потребуется:
апельсины — 450 грамм (3 шт.);
спирт, самогон или водка (крепостью 40°
— 700 мл;сахарный песок — 320 грамм;
вода — 300 мл.
В первую очередь готовим сахарный сироп. Для этого вводим сахар в тёплую воду и варим около 20 минут до полного растворения сахара. В это время подготавливаем цедру (любым из предложенных выше способов) и выжимаем апельсиновый сок. По готовности сиропа смешиваем его вместе с цедрой и соком и заливаем спиртным. Настаивать нужно в тёплом месте 3-4 дня. Затем фильтруем и выдерживаем от 3 недель до 1 месяца.
4
Автор: KAWAII_CHAN
30 Мая 2018 в 16:32