Малиновое масло - Дневник KAWAII_CHAN
Отличный вариант к завтраку — к блинчикам или на тосты!
2 ст.л. меда
полстакана малины
1 стакан сливочного масла комнатной температуры
Растопите мед в маленькой кастрюле, добавьте ягоды.
Не доводя до кипения снимите кастрюлю с огня и разомните ягоды вилкой.
Дайте им остыть.
Взбейте ягоды с медом в блендере (если хотите, можно удалить косточки), и понемногу добавьте масло. взбивайте в течение 2-3 минут: сначала структура масла будет неоднородной, затем станет гладкой. В процессе сбивания несколько раз остановите блендер и снимите массу со стенок ложкой.
Когда масло приобретет гладкую структуру — переложите его в небольшую баночку. Поставьте в холодильник, где оно может храниться до недели, а также можно его заморозить на срок до 2 месяцев.
Для приготовления такого масла можно использовать разные ягоды, например, клубнику.
6
2 ст.л. меда
полстакана малины
1 стакан сливочного масла комнатной температуры
Растопите мед в маленькой кастрюле, добавьте ягоды.
Не доводя до кипения снимите кастрюлю с огня и разомните ягоды вилкой.
Дайте им остыть.
Взбейте ягоды с медом в блендере (если хотите, можно удалить косточки), и понемногу добавьте масло. взбивайте в течение 2-3 минут: сначала структура масла будет неоднородной, затем станет гладкой. В процессе сбивания несколько раз остановите блендер и снимите массу со стенок ложкой.
Когда масло приобретет гладкую структуру — переложите его в небольшую баночку. Поставьте в холодильник, где оно может храниться до недели, а также можно его заморозить на срок до 2 месяцев.
Для приготовления такого масла можно использовать разные ягоды, например, клубнику.
6
Автор: KAWAII_CHAN
28 Мая 2018 в 14:07