Минтай жареный - Дневник KAWAII_CHAN
Минтай жареный
Этот пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как из обычной рыбы минтай приготовить невероятно вкусное горячее блюдо, почти деликатес
Готовим жареный минтай!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежемороженый минтай 1 Килограмм
Морковь 3 Штуки
Майонез 3 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Лук 3-4 Штук
Мука 4 Ст. ложки
пшеничная
Соль, перец, приправы - По вкусу
Растительное масло - По вкусу
для жарки
Шаг 1
Нашу рыбку размораживаем, хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем кусочками. В это же время морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2
Муку просеиваем с солью и перцем. Обваливаем в ней каждый кусочек. Делаем это тщательно. На сильный огонь ставим сковородку, вливаем достаточное количество растительного масла и обжариваем каждый кусочек с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3
Затем обжаренную рыбу перекладываем в кастрюлю с толстым дном или в гусятницу, засыпаем рыбу луком и морковью, сверху заливаем смесью из смешанных сметаны, майонеза и воды. Накрываем крышкой, ставим на сильный огонь, доводим до кипения и затем тушим 20-30 минут на медленном огне.
Шаг 4
Минтай жаренный подаем с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
14
Этот пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как из обычной рыбы минтай приготовить невероятно вкусное горячее блюдо, почти деликатес
Готовим жареный минтай!ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежемороженый минтай 1 Килограмм
Морковь 3 Штуки
Майонез 3 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Лук 3-4 Штук
Мука 4 Ст. ложки
пшеничная
Соль, перец, приправы - По вкусу
Растительное масло - По вкусу
для жарки
Шаг 1
Нашу рыбку размораживаем, хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем кусочками. В это же время морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2
Муку просеиваем с солью и перцем. Обваливаем в ней каждый кусочек. Делаем это тщательно. На сильный огонь ставим сковородку, вливаем достаточное количество растительного масла и обжариваем каждый кусочек с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3
Затем обжаренную рыбу перекладываем в кастрюлю с толстым дном или в гусятницу, засыпаем рыбу луком и морковью, сверху заливаем смесью из смешанных сметаны, майонеза и воды. Накрываем крышкой, ставим на сильный огонь, доводим до кипения и затем тушим 20-30 минут на медленном огне.
Шаг 4
Минтай жаренный подаем с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
14
Автор: KAWAII_CHAN
26 Мая 2018 в 10:42