Мяско - Дневник KAWAII_CHAN
Друзья, делюсь очень простым и проверенным рецептом вкуснейшего мяса!) Мясо, приготовленное таким образом, получается очень мягким, нежным и буквально растворяется во рту! Очень вкусно и не надо долго готовить)
Ингредиенты
0,8-1 кг свинины;
2 томата;
150-200 грамм сыра;
3 столовые ложки сметаны или майонеза;
2-3 зубчика чеснока;
по вкусу соль, перец
Приготовление
1 Помидоры нарежьте кольцами, а сыр натрите на овощетерке.
2 В майонез или сметану, выдавите пару зубчиков чеснока и хорошо размешайте получившийся соус.
3 Свинину нарежьте на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см.
4 Подготовленное мясо, уложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и как следует его отбейте. Отбивать мясо следует с двух сторон.
5 Противень или любую другу жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо немного внахлест. Мясо хорошо посолите и поперчите, смажьте соусом. Сверху выложите кружочки помидоров и щедро засыпьте все тертым сыром.
6 Уберите форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
7 Мясо готово! Оно получается очень сочным, нежным, что буквально тает во рту. Советую вам обязательно приготовить мясо по этому рецепту
11
Ингредиенты
0,8-1 кг свинины;
2 томата;
150-200 грамм сыра;
3 столовые ложки сметаны или майонеза;
2-3 зубчика чеснока;
по вкусу соль, перец
Приготовление
1 Помидоры нарежьте кольцами, а сыр натрите на овощетерке.
2 В майонез или сметану, выдавите пару зубчиков чеснока и хорошо размешайте получившийся соус.
3 Свинину нарежьте на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см.
4 Подготовленное мясо, уложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и как следует его отбейте. Отбивать мясо следует с двух сторон.
5 Противень или любую другу жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо немного внахлест. Мясо хорошо посолите и поперчите, смажьте соусом. Сверху выложите кружочки помидоров и щедро засыпьте все тертым сыром.
6 Уберите форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
7 Мясо готово! Оно получается очень сочным, нежным, что буквально тает во рту. Советую вам обязательно приготовить мясо по этому рецепту
11
Автор: KAWAII_CHAN
23 Мая 2018 в 06:53