баранина с картошкой - Дневник КОТИЛЬДА
Баранина с картошкой в духовке
Необходимые продукты:
баранина – 1 кг.
картошка -2 кг.
2 луковицы
2-3 лавровых листочка молотый черный перец по вкусу.
2-3 щепотки орегано – хотя не обязательно орегано,
используйте те приправы для маса, которые вы любите.
соль по вкусу.
Как приготовить баранину с картошкой:
Мясо банана порежьте на порционные кусочки
Картошку режем на кусочки, не очень тонкие, не тоньше 1-1,5 см в толщину.
Лук режем колечками и перемешиваем с картошкой. Все выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Мясо укладываем сверху на картошку.
Солим, перчим, посыпаем мясо орегано.
Ставим в нагретую духовку (200 градусов) не меньше чем на 40 минут. Если мясо постное, то бывает не дает много жира, тогда можно в процессе готовки добавить немного вина, ½ стакана (тогда, когда уже жир в противне будет кипеть). Вино поможет приготовится мясу и картошке быстрее.
Готовность проверяем деревянной палочкой. Быстро, вкусно и просто! Приятного аппетита!
Изм. КОТИЛЬДА (14 Фев 2018 в 09:35)
2
Необходимые продукты:
баранина – 1 кг.
картошка -2 кг.
2 луковицы
2-3 лавровых листочка молотый черный перец по вкусу.
2-3 щепотки орегано – хотя не обязательно орегано,
используйте те приправы для маса, которые вы любите.
соль по вкусу.
Как приготовить баранину с картошкой:
Мясо банана порежьте на порционные кусочки
Картошку режем на кусочки, не очень тонкие, не тоньше 1-1,5 см в толщину.
Лук режем колечками и перемешиваем с картошкой. Все выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Мясо укладываем сверху на картошку.
Солим, перчим, посыпаем мясо орегано.
Ставим в нагретую духовку (200 градусов) не меньше чем на 40 минут. Если мясо постное, то бывает не дает много жира, тогда можно в процессе готовки добавить немного вина, ½ стакана (тогда, когда уже жир в противне будет кипеть). Вино поможет приготовится мясу и картошке быстрее.
Готовность проверяем деревянной палочкой. Быстро, вкусно и просто! Приятного аппетита!
Изм. КОТИЛЬДА (14 Фев 2018 в 09:35)
2
Автор: КОТИЛЬДА
14 Фев 2018 в 09:35