Домашний сыр - Дневник SereGa1980
Смешайте кефир и
сметану и через два дня
Вы получите
божественную закуску -
сливочный домашний
сыр!
Сыр можно подать в
качестве закуски,
добавить в салат или
приготовить утренний
бутерброд!
Ингредиенты
Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л
Приготовление
Сложите марлю в 6 раз.
Застелите марлей
дуршлаг.
Смешайте кефир,
сметану, добавьте соль и
вылейте массу в
подготовленную посуду.
Накройте и поставьте
под гнет, отправьте в
холодильник на двое
суток.
процедите и отожмите
сыворотку из смеси
кефира и сметаны.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из
получившейся массы
батон и обваляйте в
мелко нарезанном
укропе. При желании
придать остроту сыру, в
укроп можно добавить
пару зубчиков чеснока,
пропущенных через
пресс.
6
сметану и через два дня
Вы получите
божественную закуску -
сливочный домашний
сыр!
Сыр можно подать в
качестве закуски,
добавить в салат или
приготовить утренний
бутерброд!
Ингредиенты
Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л
Приготовление
Сложите марлю в 6 раз.
Застелите марлей
дуршлаг.
Смешайте кефир,
сметану, добавьте соль и
вылейте массу в
подготовленную посуду.
Накройте и поставьте
под гнет, отправьте в
холодильник на двое
суток.
процедите и отожмите
сыворотку из смеси
кефира и сметаны.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из
получившейся массы
батон и обваляйте в
мелко нарезанном
укропе. При желании
придать остроту сыру, в
укроп можно добавить
пару зубчиков чеснока,
пропущенных через
пресс.
6
Автор: SereGa1980
17 Ноября 2017 в 17:39