Аджика с яблоками - Дневник [[ЭЛИС]]
Рецепт аджики с яблоками – еще один вариант популярной приправы. Их так много и у каждой хозяйки он свой, но еще один не помешает. Тем боле, что несмотря на всякие видоизменения, аджика прочно занимает свое место среди зимних заготовок и ее делают, практически, в каждом доме.Это очень простой рецепт, да и аджика получается вкусная. А ранее был рецепт вкусных кремовых пирожных с яблоками, рекомендую.Аджика с яблоками - ингредиентыПомидоры - 5 кг,перец сладкий - 1 кг,яблоки (кислые) - 1 кг,морковь - 1 кг,лук репчатый - 0,5 кгчеснок – 200 г,перец чили - 6 шт,соль - 3 ст. ложки,сахар - 1,5 стакана,масло подсолнечное - 200 мл.Из этого количества у вас получится примерно 9-10 пол-литровых баночек.
Рецепт аджики – самый простой вариант приготовленияПомидоры пропустите через мясорубку.Также поступите с перцами, предварительно очистив их от семян.Лук и чеснок можно очень мелко порезать или, не заморачиваясь, так же прогнать через мясорубку.А вот яблоки и морковь лучше натереть на крупной терке, хотя некоторые также гонят через мясорубку.Все смешайте, добавьте соль, сахар и растительное масло.Поставьте варить, когда закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 2,5 часа. Не забывайте помешивать, чтобы не подгорело.Готовую аджику переложите в стерильные банки и закатайте крышками.
1
Рецепт аджики – самый простой вариант приготовленияПомидоры пропустите через мясорубку.Также поступите с перцами, предварительно очистив их от семян.Лук и чеснок можно очень мелко порезать или, не заморачиваясь, так же прогнать через мясорубку.А вот яблоки и морковь лучше натереть на крупной терке, хотя некоторые также гонят через мясорубку.Все смешайте, добавьте соль, сахар и растительное масло.Поставьте варить, когда закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 2,5 часа. Не забывайте помешивать, чтобы не подгорело.Готовую аджику переложите в стерильные банки и закатайте крышками.
1
Автор: [[ЭЛИС]]
20 Авг 2017 в 15:01