суп со щавелем - Дневник Dimonas
Ингредиенты
Куриный бульон
Щавель
Яйцо куриное
Картофель
Инструкция
приготовления
1. Довести бульон до кипения.
2. Тонко нарезать картофель
дольками и опустить в бульон.
Посолить по вкусу.
3. Щавель нарезать полосками
примерно 0,5 см.
4. Когда картофель сварится,
опустить в бульон весь щавель
(его должно быть много).
5. Яйца взбить в миске.
Аккуратно, тонкой струйкой
лить в кипящий бульон,
постоянно энергично мешая
вилкой в том месте, куда льется
струйка яичной массы.
6. Держать на огне еще 2
минуты. Выключить, дать
постять под крышкой 10 минут,
подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
6
Куриный бульон
Щавель
Яйцо куриное
Картофель
Инструкция
приготовления
1. Довести бульон до кипения.
2. Тонко нарезать картофель
дольками и опустить в бульон.
Посолить по вкусу.
3. Щавель нарезать полосками
примерно 0,5 см.
4. Когда картофель сварится,
опустить в бульон весь щавель
(его должно быть много).
5. Яйца взбить в миске.
Аккуратно, тонкой струйкой
лить в кипящий бульон,
постоянно энергично мешая
вилкой в том месте, куда льется
струйка яичной массы.
6. Держать на огне еще 2
минуты. Выключить, дать
постять под крышкой 10 минут,
подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
6
Автор: Dimonas
27 Мая 2017 в 18:10