Творожные сырки - Дневник SereGa1980
Творожные сырки (без
консервантов)
Ингредиенты:
200 гр творога
2 ст.л. сахарной пудры
(без горки)
30 гр сливочного масла
80 гр шоколада
1 пакетик ванилина или
ванильного сахара
Начинка: карамель,
джем, кокосовая
стружка - на ваше
усмотрение.
Приготовление:
1. Шоколад
растапливаем на
водяной бане.
Силиконовой кисточкой
смазываем формочки (у
меня силиконовые)
тонким слоем шоколада.
Убираем формочки в
морозилку на 3-4
минуты. (Я убирала на
10 минут). Если есть
необходимость, можно
повторить нанесение
шоколада на те места,
где есть "пробелы" и
снова отправить в
морозильную камеру на
2-3 минуты.
2. Пока шоколад
застывает, творог
растираем с сахарной
пудрой, ванилином и
размягченным
сливочным маслом.
3. Достаем формочки из
морозилки, наполняем
на 1/3 творожной
массой, кладем в центр
начинку, заполняем до
конца творогом. Сверху
смазываем творог
растопленным
шоколадом и убираем в
холодильник до подачи.
(Я снова убрала на
несколько минут в
морозильную камеру,
чтобы верхний слой
шоколада немного
подостыл, а потом уже
переложила в
холодильник).
О хранении этих сырков
речь не идет, так как
они просто испаряются
в тот же день.
Приятного аппетита!
6
консервантов)
Ингредиенты:
200 гр творога
2 ст.л. сахарной пудры
(без горки)
30 гр сливочного масла
80 гр шоколада
1 пакетик ванилина или
ванильного сахара
Начинка: карамель,
джем, кокосовая
стружка - на ваше
усмотрение.
Приготовление:
1. Шоколад
растапливаем на
водяной бане.
Силиконовой кисточкой
смазываем формочки (у
меня силиконовые)
тонким слоем шоколада.
Убираем формочки в
морозилку на 3-4
минуты. (Я убирала на
10 минут). Если есть
необходимость, можно
повторить нанесение
шоколада на те места,
где есть "пробелы" и
снова отправить в
морозильную камеру на
2-3 минуты.
2. Пока шоколад
застывает, творог
растираем с сахарной
пудрой, ванилином и
размягченным
сливочным маслом.
3. Достаем формочки из
морозилки, наполняем
на 1/3 творожной
массой, кладем в центр
начинку, заполняем до
конца творогом. Сверху
смазываем творог
растопленным
шоколадом и убираем в
холодильник до подачи.
(Я снова убрала на
несколько минут в
морозильную камеру,
чтобы верхний слой
шоколада немного
подостыл, а потом уже
переложила в
холодильник).
О хранении этих сырков
речь не идет, так как
они просто испаряются
в тот же день.
Приятного аппетита!
6
Автор: SereGa1980
27 Марта 2017 в 12:37