Печенка по-строгановски - Дневник Dimonas
Печень по-строгановски:
Популярный рецепт приготовления
печени.
Печень получается мягкая, тающая
во рту.
Советую использовать говяжью
или куриную печень.
Свиная, на мой взгляд, не очень
подходит.
На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре.
Из указанного количества
ингредиентов получается 5-6 порций.
Ингредиенты
500 г говяжьей печени
300 г сметаны
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Печень очистить
от пленочек, нарезать
брусочками.
Обжарить лук
на растительном
масле до золотистого
цвета.
Добавить печень,
посолить, поперчить,
обжарить со всех
сторон.
Добавить сметану,
тушить 15-20 минут.
На гарнир можно
подать картофель
или рис.
Приятного аппетита!
Изм. Dimonas (27 Янв 2017 в 13:31)
10
Популярный рецепт приготовления
печени.
Печень получается мягкая, тающая
во рту.
Советую использовать говяжью
или куриную печень.
Свиная, на мой взгляд, не очень
подходит.
На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре.
Из указанного количества
ингредиентов получается 5-6 порций.
Ингредиенты
500 г говяжьей печени
300 г сметаны
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Печень очистить
от пленочек, нарезать
брусочками.
Обжарить лук
на растительном
масле до золотистого
цвета.
Добавить печень,
посолить, поперчить,
обжарить со всех
сторон.
Добавить сметану,
тушить 15-20 минут.
На гарнир можно
подать картофель
или рис.
Приятного аппетита!
Изм. Dimonas (27 Янв 2017 в 13:31)
10
Автор: Dimonas
27 Янв 2017 в 13:29