Описание:Колдуны, в сотку- уложитесь) фарш любой, картошка, одно яйцо, пара ложек сметаны. Картошку трем, солим, отжимаем, вмешиваем яйцо, облепляем шарик фарша картошкой, жарим с двух сторон, потом тушим под крышкой, помазав сметаной. Можно и без) пропорции фарш/картошка- 1/4 м по объему
